Budowanie prawidłowo zbilansowanej diety sportowej
Idealna dieta sportowa powinna być bogata w węglowodany (60% dziennego zapotrzebowania na kalorie), niskotłuszczowa (< 25%) oraz zawierać umiarkowaną ilość protein (15%). Nie każdy produkt spożywczy zawiera wszystko to co potrzebujemy, więc ażeby uzyskać zrównoważoną dietę należy jeść szeroka gamę produktów spożywczych. Możemy je podzielić na sześć podstawowych grup:


Grupa 1: Produkty zbożowe; Ciasta; Ryż; Chleb; Ziemniaki
Grupa 2: Owoce
Grupa 3: Warzywa
Grupa 4: Mięso; Ryby; Drób; Fasola; Orzechy; Jaja
Grupa 5: Produkty mleczne
Grupa 6: Tłuszcze; Oleje; Słodycze


Aby osiągnąć właściwie zbilansowane poposiłki wyobraź sobie, że budujesz piramidę z tych sześciu grup spożywczych.


Grupa 1, produkty zbożowe i skrobia stanowią podstawę piramidy, dlatego powinieneś jeść najwięcej produktów z tej właśnie grupy. Makaron, ryż, ziemniaki, chleb i produkty zbożowe powinny stanowić bazę każdego posiłku. Produkty te są nie tylko bogate w węglowodany, stanowią także doskonałe źródło protein, witamin, minerałów oraz błonnika (w szczególności wszelkie zboża).


Grupa 2 i 3, owoce i warzywa, formują kolejną warstwę piramidy. Szeroki asortyment świeżych owoców, warzyw oraz soków z nich zrobionych powinny być składnikiem codziennej diety. Banany, jabłka oraz suche owoce stanowią dobrą przekąskę podczas treningu i są cennym źródłem energii (węglowodanów) do ćwiczeń.


Grupa 4 i 5, mięso oraz inne produkty białkowe powinny być spożywane w mniejszych ilościach. Należy wybierać chude kawałki mięsa oraz jeść posiłki o zredukowanej zawartości tłuszczu (np. półprodukty mleczne). Wegetarianie w swojej codziennej diecie powinni łączyć inną żywność bogatą w proteiny tak, aby zapewnić dopływ dostatecznej ilości wysokiej jakości protein. Niżej wymienione kombinacje powinny pomóc sportowcom-wegetarianom zaplanować ich codzienną dietę tak, aby dostarczyć odpowiednią ilość protein:

Produkty zbożowe + Fasola; np. fasola z tostem, ryż i fasola
Produkty zbożowe + Przetwory mleczne; np. mleko z Musli, tost z serem, makaron i ser
Produkty zbożowe + Orzechy; np. kanapka z masłem orzechowym

Grupa 6, tłuszcze, oleje i słodycze formują sam czubek piramidy i dlatego powinny stanowić najmniejszą część dziennego pożywienia. Należy oczywiście unikać tłustych potraw, smażonych i gotowanych w tłuszczu oraz takich produktów jak paszteciki, kiełbaski, salami które zawierają wysoki poziom tłuszczu. Należy używać mniej oleju podczas przyrządzania: smażyć na ruszcie, piec, gotować na parze lub lekko podsmażać oraz usuwać nadmiar tłuszczu z mięsa przed gotowaniem. W celu zdrowego odżywiania generalnie poleca się przyjmowanie mniejszej ilości tłuszczów nasyconych znajdujących się gównie w produktach zwierzęcych oraz większej ilości nienasyconych tłuszczów roślinnych.
Słodycze takie jak czekolada, herbatniki, ciastka i wyroby cukiernicze powinny być także spożywane w ilościach umiarkowanych. Mają one najczęściej wysoką zawartość tłuszczu i cukrów, mało natomiast wartości odżywczych.
Nie musisz jednak całkowicie odrzucać tego typu żywności, poszukaj zdrowej alternatywy, takiej jak np. batony MAXIM.


Wytyczne te powinny pomóc Ci w ustaleniu poprawnie zbilansowanej diety sportowej, wspierającej Twój aktywny styl życia zmierzający do maksymalnej wydolności, witalności, długowieczności i szczęścia.

predman.com.pl